Cookies américains.

Bonjour à tous Very Happy

Je vous propose une recette simple pour ouvrir ce topic destiné aux desserts en tout beauté rabbit

Cookies américains.

Pour 4 personnes :

-Ingrédients :

*250 grammes de farine
*1/2 sachet de levure
*125 grammes de sucre blanc
*125 grammes de sucre roux
*125 grammes de beurre fondu
*1 œuf
*1 sachet de sucre vanillé
*1 pincée de sel
*Pépites de chocolat à volonté tongue

-Préparation :

*Prenez un saladier, mettre la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé et mélanger le tout.
*Battez l'œuf dans un bol et ajouter-y le beurre fondu.
*Mettez la préparation de l'oeuf et du beurre dans le saladier d'un seul coup.
*Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait, selon les goûts de chacun).Mélanger avec une cuillère en bois.
*Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable, mais de préférence pour un meilleur goût).
*Préchauffer le four à 240°C.
*Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.
Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
*Enfourner-les pendant 10 minutes.
*Laisser ensuite refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur un plat.

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Bonne dégustation geek