Tarte à la tomate/moutarde.

Bonjour à tous,

Je commence par une recette toute simple à faire, pour une entrée ou pour un repas tout simplement

Tarte à la tomate & moutarde.

Pour 6 personnes :

-Ingrédients :

*1 pâte feuilletée
*3 ou 4 tomates
*2 cuillères à soupe de moutarde
*5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
*100 grammes de gruyère râpé
*Du sel et du poivre.

-Préparation :

*Préchauffer le four à 200-220°C. Mettre la pâte dans le moule. Étaler la moutarde sur tout le fond de la pâte.
*Poser au-dessus uniformément les tomates (coupées en rondelles, en évitant de mettre trop de jus pour ne pas détremper la pâte).
*Mettre la crème fraîche mélangée avec du sel et du poivre au-dessus, puis recouvrir le-dessus du gruyère râpé.
*Mettre au four environ une demi-heure.

Préparation : Environ 10 minutes.
Cuisson : 30 minutes.


Bon appétit